Pastel de Atún

Receta para 8 personas (aproximadamente).

• 6 rebanadas de pan de molde.
• 3 huevos.
• 1 vaso de tomate frito menos un dedo.
• 156 grs de atún (equivalente a 3 latas pequeñas).

Elaboración:

Se coge un recipiente, se echa el pan sin corteza, el atún,  se baten los huevos y el vaso de tomate y se mezcla todo  bien.

Luego se pasa por la batidora y se pone al baño maría sobre media hora. Se pincha antes y si sale limpia se retira.

Una vez enfriado se emplata y se puede adornar con lechuga, pimientos morrones, mayonesa, frutos secos, aceitunas,..etc.