Los alimentos

Las calorías de los alimentos:

 Descubre la cantidad de calorias que tiene cada alimento para poder llevar un alimentación equilibrada y sana.

 

Para 100 grs de alimento de frutas frescas.

Frutas	calorías
fresas	33
piña tropical	52
cerezas	77
limón	40
manzanas	58
melocotón	40
melón	46
naranja	51
níspola	128
peras	53
plátanos	88
sandías	46

Frutos secos y calorías

Frutos secos	Calorías
almendra	639
cacahuetes	538
castañas	235
coco	590
dátiles	347
higos	317
uvas pasa	345

Grasas

Grasas	Calorías
Aceite	897
mantequilla	897

Harinas

Harinas	Calorías
Arroz	352
centeno	349
patata	337
soja	446
avena	389
maíz	357
trigo	356
trigo sarraceno	346

Huevos

Huevos	Calorías
gallina	148
yema sola	363
clara sola	44
De pata	184
yema sola	383
clara sola	383

Pastas

Pastas	Calorías
Espaguetis	356
macarrones	358
fideos	350
tallarines	357

Lácteos

Lácteos	calorías
leche	68
leche descremada	77
yogur	98

Verduras

Verduras	calorías
Alcachofas	76
apio	19
berenjena	14
calabaza	29
cebolla	41
coles	27
coliflor	27
espárragos	19
espinacas	20
lechuga	42
nabos	36
patata	82
pepino	25
puerros	16
tomate	20
zanahoria	41

Carnes

Carnes	calorías por 100 grs.
Beicon	665
Buey (Semi graso)	158
Butifarra y salchicha fresca	326
Cabrito	326
Callos	81
Carne picada /hamburguesa	265
Cerdo	290
Cerdo chuletas	327
Cerdo tocino	673
Chorizo	384
Chuleta ternera	253
Codorniz/Perdiz	112
Conejo /liebre	160
Cordero Chuletas	225
Cordero paletilla/ pierna	240
Foie, pate	518
Codorniz/Perdiz	112
Conejo /liebre	160
Cordero Chuletas	225
Cordero paletilla/ pierna	240
Foie, paté	518
Hígado	129
Jamón Serrano	163
Lomo Embuchado	386
Ternera magra	131
Morcilla	429
Pollo (con piel) Gallina	167
Pollo filete	112
Salchichón	454
Salchicha	295
Ternera  filetes	181
Ternera(Hígado)	140
Jamón York	105

Pescados, Mariscos y Crustáceos

Pescados, Mariscos y Crustáceos	calorías por 100 grs.
Almejas	47
Anchoas	160
Berberechos	47
Atún	200
Bacalao salado	140
Besugo	86
Bonito	138
Caballa	153
Calamares	82
Cigala/Gamba/ Langostino	93
Gallo/Lenguado	80
Mejillones	67
Merluza	92
Ostras	44
Pescadilla	72
Pulpo	56
Rape	82
Rodaballo	102
Salmón	182
Salmonete / Boquerón	97
Sardina en aceite	208
Trucha	90

Bebidas Alcohólicas                                       

Bebidas Alcohólicas	calorías por 100 grs.
Aguardiente	222
Anís	297
Coñac	243
Ginebra	244
Licores dulces	383
Cava/Champán	65
Cerveza	45
Ron	232
Sidra	42
Vermut	132
Vino dulce/moscatel Oporto, Málaga)	157
Vino Blanco	85
Vino tinto	65
Vino fino (Jerez, Manzanilla)	124
Vodka	121
Whiski	244

Mediante una medida combinación de alimentos, observando la más perfecta compatibilidad de los mismos, es posible lograr el número de calorías necesarias para conseguir una salud corporal y moral perfecta en todo momento.

Tabla de composición de los alimentos vegetales: cada 100 gr. en crudo

Pan y cereales	Proteínas	grasas	hidratos
Pan de trigo	8	2	25
Biscotes	13	8	76
Patatas	13	2	74
Arroz	8	O	80
Galletas	11	9	72

Hortalizas sin pelar

Hortalizas	Proteínas	grasas	hidratos
Lechuga	1	0	3
escarola	1	0	3
pepino	1	0	3
berros	1	0	3
espárragos	2	0	10
Coles	2	0	10
Zanahoria	2	0	10
Alcachofas	2	0	10
Calabaza	2	0	10
Cebolla	2	0	10
Guisantes	7	0	15
Setas frescas	4	0	3
Patatas	2	0	20
Legumbres secas	25	1	10

Frutas sin pelar

Frutas	Proteínas	grasas	hidratos
Limones	1	0	10
Naranjas	1	0	10
Pomelo	1	0	10
Melocotón	1	0	10
Cerezas	1	0	10
Fresas	1	0	15
Peras	1	0	15
Manzanas	1	0	15
Plátanos	1	0	20
Ciruelas	1	0	20
Higos	1	0	20
Uvas	1	0	20

Frutos secos

Frutos	Proteínas	Grasas	Hidratos
Dátiles	4	0	70
Higos	4	0	70
Ciruelas	4	0	70
Pasas	4	0	70

Frutas oleaginosas y aceites

Frutas oleaginosas y aceites	Proteínas	Grasas	Hidratos
Nueces	20	50	20
Avellana	20	50	20
almendras	20	50	20
Cacahuetes	20	50	20
Castañas	3	5	45
Aceitunas	0	20	10
Aceites	0	100	0

Otros Productos

Otros productos	Proteínas	Grasa	hidratos
Azúcar	0	0	100
Confitura	0	0	70
Miel	0	0	80

Observaciones:

La suma de proteínas, grasas, e hidratos de carbono es inferior a 100 grs .

Ya que los alimentos, también contienen agua y otras sustancias que el organismo no utiliza.